Conserves à base de corail d'oursins
Nous produisons artisanalement deux conserves:
Avec notre "Corail d'oursins au naturel" vous découvrirez le plaisir de déguster les oursins en apéritif sur des toasts beurrés mais aussi à travers des recettes plus élaborées.
Alliant douceur et force, notre Mousse d’oursins au Cognac aiguisera votre curiosité.

Notre Corail d'oursins au naturel saura surprendre et ravir vos convives sur des toasts beurrés lors de vos apéritifs et cocktails. Vous y retrouverez les langues de corail entières.

La Crème d’oursins sera parfaite pour la réalisation de toasts fins et délicats. Elle sera aussi très utile pour la réalisation de vos recettes « saveur Oursins ».

La Mousse d'oursins au Cognac, alliant force et douceur, est idéale pour préparer des toasts à déguster entre amis.

Les ormeaux à la Dulse: association subtile de la saveur des ormeaux et la Dulse qui est une algue rouge alimentaire. A déguster sur de fines tranches de pain.
